Компания СОВА Кофе уже 9 лет напрямую импортирует кофейное зерно, обжаривает и упаковывает для ресторанов и кофеен России.

Наша задача передать весь потенциал и достоинство зерна, мы находим хорошее зерно и прорабатываем все варианты обжарки и заваривания. Создаем свои кофейные проекты на фермах в Эфиопии, Колумбии и Танзании.

Постоянно повышаем уровень своей работы благодаря регулярному обучению и обмену опытом с европейскими обжарщиками. Уровень компании СОВА уже подтвержден сертификатами: Q-grader, Sensory Skills Professionals, Barista Skills, Roasting Skills.

Для нас качество обжарки - это и мастерство человека и профессиональное оборудование. У нас есть и то, и другое, а собственная лаборатория позволяет создавать яркие вкусы и контролировать качество продукта.